美丈夫（びじょうふ） 高知県

お知らせ 「箱代」と2個口以上の「送料」はショッピングカートでは計算されません。詳しくはご利用ガイドをご覧ください。

有限会社濱乃鶴酒造　（高知県安芸市）
「美丈夫」は土佐酒＝淡麗辛口といった概念にとらわれない熱い支持者を増やす人気急上昇の蔵です。 小さな蔵元ですが、全体の８０％が吟醸系のお酒で毎月すべての酒を試飲し、少しでも気に入らない所があると出荷せずに処分してしまいます。浜川社長は酒造りに一切の妥協を許さない方で自ら杜氏をしています。高い原料米を使用しても処分ばかりで中々利益につながらないとこぼしているとか。

　

美丈夫　ゆずしゅわっ!!　　【リキュール】

原料米：日本酒、ゆず、はちみつ アルコール度数：6％ 500ml　価格：￥1,050（税込） 日本酒と高知県産ゆず果汁、はちみつだけを使用した、のどごし爽やかな発泡性ゆずリキュールです。 ※開栓時はふきこぼれることがありますので、十分にご注意ください。 要冷蔵。

　

美丈夫　しゅわっ!!　300ml　発泡吟醸酒

原料米：松山三井　　精米歩合：55％　　　酒度：+5　　　酸度：1.8 アルコール度数：13〜14度 300ml　価格：￥650（税込） 　 しゅわしゅわ弾け、さらっとさわやかな飲み口の、美味しい発泡酒です。 おすすめは、ライムを搾って、しゅわしゅわロック。 吟醸酒に炭酸を注入しています。吹きこぼれることがありますので静かに開栓ください。

　

美丈夫　舞　松山三井　中取り　1,800ml　純米吟醸

原料米：松山三井　　　酒度：+3　　　酸度：1.5 価格：￥3,160（税込） 　 松山三井を50％まで磨き醸した純米吟醸のうち、バランスの良い中取りだけを集めました。 おとなしくも上品な香りに、すっきりとした透明感のある酸によるキレと、後味のかすかな苦みが味わいの輪郭をくっきりとさせます。

　

美丈夫　舞　山田錦　1800ml　純米吟醸

原料米：山田錦　　　酒度：+4　　　酸度：1.3 価格：￥3,564（税込） 　 兵庫県東条町産特Ａ米「山田錦」使用ならではの奥行きのあるうまみを十分に楽しんでいただける純米吟醸酒です。 奥深い旨みとキレのある辛口が特徴です。

　

美丈夫　吟の夢　720ml　純米吟醸

原料米：吟の夢　　　酒度：+5　　　酸度：1.7 価格：￥1,680（税込） 　 地元、入河内で栽培された好適米「吟の夢」を50％精米室戸海洋深層水を使っています。 香味のバランス、独特の酸味がキレの良さを引き出したお酒です。

美丈夫　麗（れい）　うすにごり　生 1800ml　吟醸

原料米：松山三井　　　 酒度：＋5　　　 精米歩合：55％　　酸度：1.5 価格：￥2,342（税込） 申し訳ございませんが、只今入荷待ちです。 　 搾りたての生酒に独特の製法でオリをからませた日本酒です。生きた酵母由来の発泡性があります。 ふわっとひろがる香り、米の旨味、炭酸の心地良い刺激、飽きのこない切れの良さ、それぞれがバランスよく組み合わさって非常に飲みやすいお酒に仕上がっています。

美丈夫　うすにごり　500ml　純米吟醸

原料米：松山三井　　　 酒度：＋5　　　 精米歩合：50％ 　 価格：￥1,155（税込） 　 　 毎年、数量限定で販売されています。 おりのコクと炭酸のスッキリ感がたまりません。 シュワシュワ感も楽しんで頂けるお酒です。

美丈夫　雅　純米大吟醸

原料米：山田錦　　　 精米歩合： 45％　　　 酒度：＋5 　 1800ml　価格：￥4,379（税込） 　 　 720ml　価格：￥2,184（税込） 申し訳ございませんが、只今入荷待ちです。 　 　 バランスの良いのが特徴。 雅は何とも言えない滑らかな仕上がりを見せております。山田錦を使用したお酒の膨らみは、とても心地よく広がり、それがキレの良さと調和しています。バランスが良いのが特徴です。山田錦を45％磨き上げた純米大吟醸！口に含むとふくよかなお米の旨みが漂います。切れ味もたいへんよいお酒です。

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美丈夫　麗（れい）　吟醸

原料米：アケボノ　　　 精米歩合： 55％　　　 酒度：＋4 　 1800ml　価格：￥2,342（税込） 　 　 300ml　価格：￥450（税込） 　 　 バランスの良い吟醸酒です。 岡山県産「アケボノ」を55％磨き上げた吟醸酒！バランスのとれた旨味とコクの味わいで、飲み飽きしないお酒です。

慎太郎　1800ml　純米酒

原料米：アケボノ　　　 精米歩合： 60％　　　 酒度：＋4 　 価格：￥2,142（税込） 　 　 旨みのある辛口純米酒です。 原料米にアケボノを60％まで磨き米の旨みと切れの良い、辛口の純米酒に仕上がっています。

美丈夫　舞　うすにごり　300ml　純米吟醸

原料米：松山三井　　　 酒度：＋4　　　 精米歩合：50％ 　 価格：￥550（税込） 　 　 300mlのにごり酒です。振らずに開栓してください。 特殊製法で澱（おり）を絡ませ、自然に瓶内発酵をしていますので発泡性があります。振らなくても開栓するだけで自然に混ざります。心憎い演出のようにも感じます。 ピチピチとした炭酸が喉を潤してくれます。爽やかな和製シャンパンといった味わいです。

美丈夫　舞　五百万石　1800ml　純米吟醸

原料米：五百万石　　　 精米歩合： 50％　　　 酒度：＋5 　 価格：￥3,055（税込） 申し訳ございませんが、只今入荷待ちです 　 　 お買い得の商品です。 原料米に新潟県産の、五百万石(酒造好適米）を使用しました。この米はとても綺麗な仕上がりになり、品質の高さを感じていただけると思います。原料が高い米を使用していますので、お得な値段だと思います。五百万石使用の純米吟醸酒です。香り豊かに飲みやすい味わいが特徴です。コクのある味わいにとても人気のある酒です。

美丈夫　日露宇くん（にちろうくん）　720ml　純米吟醸

原料米：吟の夢　　　 精米歩合： 55％以下　　　 酒度：＋5 酸度：1.5　　ＡＬＣ：15.4％ 価格：￥1,800（税込） 申し訳ございませんが、只今入荷待ちです。 　 　 高知県酒造組合で企画した”土佐宇宙酒”が登場しました。日本・ロシア・宇宙の頭文字から名づけられたイメージキャラクター日露宇くんをラベルに配したかわいいデザイン。 イチゴを連想させるような香りと味わいで、すいすい飲めるお酒です。 【土佐宇宙酒】規格基準について ○高知県産の宇宙旅行した酵母がベースの「宇宙酵母」使用 ○高知県産酒造好適米「吟の夢」を精米歩合55%以下に精米した純米吟醸 ○土佐宇宙酒審査会の官能審査に合格したもの

　

美丈夫　７７７（スリーセブン）　1,800ml　純米吟醸

原料米：松山三井　　　酒度：+7　　　酸度：1.4 価格：￥2,400（税込） 申し訳ございませんが、只今入荷待ちです。 　 本酒造年度７番目の仕込み、協会７号酵母を用い、日本酒度はプラス７。 ７号酵母は発酵力が強く、香りも華やかで高い酵母です。 適度な酸味と、ほのかな上立ち香、キレの良さは食中酒として最適です。 縁起の良い数字『７』に徹底的にこだわった数量限定品。 ぜひお試し下さい。

美丈夫　夢許（ゆめばかり）　1800ml　純米大吟醸

原料米：特A山田錦　　　 精米歩合： 30％　　　 酒度：＋7 　 価格：￥10,185（税込） 申し訳ございませんが、只今入荷待ちです。 　 　 年1回の限定商品です！「出荷本数100本」 いつまでも夢を追い求め、最高の酒を醸し続ける…　そんな願いから名付けられたお酒「夢許」です。 兵庫県東条町産の特Ａ『山田錦』を30％まで磨き上げた絶品です。槽で圧力をかけずに搾った中取りの純米大吟醸、贅沢なお酒です。 持ちうる限りの技と改良重ねた結果、今年の「夢許」はこれまでとは一味違う、洗練されたお酒に生まれ変りました。最大限にまで引出された山田錦の豊かな旨味と香り、研ぎ澄まされた切れ味を堪能していただける贅沢な逸品に仕上がっています。

　

美丈夫　舞　山田錦　しぼりたて生原酒　1,800ml

【蔵出限定300本】 原料米：山田錦　　精米歩合：50％　　　酒度：+3　　　酸度：1.5 価格：￥3,780（税込） 申し訳ございませんが、只今入荷待ちです。 　 兵庫県特A地区東条町の山田錦と熊本酵母の相性がうまくいきました。 しっかりとした味の中に何とも言えない軽やかな青リンゴのような香り、飲むほどに杯が進むしぼりたての逸品をお楽しみください。

　

美丈夫　舞　しずく媛　純米大吟醸　1800ml

原料米：しずく媛（愛媛産） 精米歩合：50％ 酒度：+3　　　 酸度：1.2 アルコール度数：15〜16度 使用酵母：ＫＡ-1（熊本酵母） 1800ml　価格：￥3,200（税込） 申し訳ございませんが、只今入荷待ちです。 　 ワンランク上の「舞」、できました！ 「松山三井」の中から特に粒の大きいものだけを選抜して新たに酒造好適米に認定された「しずく媛」を使用。 従来の「美丈夫　舞」より、一層上品な香りと口当たりで深い味わいに仕上がっています。 いつもの「舞」とはひと味違う、ちょっと贅沢なお酒です。 ※本年は試験的醸造につき、数量限定販売（1800ml＝300本）です。

　

美丈夫　麗　中取り　1800ml　吟醸酒

原料米：松山三井 精米歩合：55％ 酒度：+5　　　 酸度：1.2 アルコール度数：15〜16度 使用酵母：ＡＡ-41（高知酵母） 1800ml　価格：￥2,448（税込） 申し訳ございませんが、只今入荷待ちです。 　 新酒らしいさわやかなメロンのような香り、口に含んだときに広がる柔らかな旨味とすっきりした味わいが自慢。 今の時期だけしか味わえない数量限定品です。

美丈夫　純麗　ひやおろし　純米吟醸 （高知県　濱乃鶴酒造）

原料米：松山三井　　　 日本酒度：+4　　　 精米歩合：55％ 酸度：1.4 1800ml　価格：￥2,394（税込） 申し訳ございませんが、只今入荷待ちです。 　 低温貯蔵によって一層引き出された米の旨味と柔らかな酸味が口の中で広がる、味わい深いお酒に成長しています。 従来の口当たりの良さ、爽やかな後味もしっかり保っており、食中酒に適した非常に飲み得な一本です。 生産本数限定1000本です。

箱代について

「箱代」と2個口以上の「送料」はご注文時にショッピングカートでは計算されません。受注後メールにてお知らせしております。 【箱代】 瓶の破損を防止するため、宅配業者指定の専用ケース（有料）にて配達いたしますのでご了承下さい 料金　■1本・・・・180円　■2本・・・270円　■3本・・・360円　■4本以上・・・無料 【送料】 ■ショッピングカートで自動計算される送料は１個口（1800ｍｌ×6本入までの大きさ＝１ケース）あたりの送料です。本数が多くて2個口以上になった場合は別途送料が発生します。 ■離島の場合は別途送料が発生いたします。