地酒（日本酒）、焼酎、梅酒、リキュール【今仲酒店】

銘　柄 「蔵の師魂」 蔵　元 小正醸造（鹿児島県日置市）

お知らせ 「箱代」と2個口以上の「送料」はショッピングカートでは計算されません。詳しくはご利用ガイドをご覧ください。

小正醸造株式会社　（鹿児島県日置市）

小正醸造株式会社は創業明治１６年、鹿児島で生まれ育った会社です。以来、焼酎一筋に歩まれています。美味しいと言われ、愛される焼酎造りに励まれています。

蔵の師魂　いもいも

原料芋：「土作り百姓」東馬場伸さんが、安心・安全な栽培に心がけ、丹精に育てた金峰町産黄金千貫(コガネセンカン) 仕込水：日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水 麹菌：独特のコクと旨み生み出す黒麹菌をもろぶたを使い、自然の換気による手づくりの麹 もろみ：コシ・コクのある原酒を得るにふさわしい十分に熟成したもろみ 蒸留：昔の焼酎造りを再現した師魂蔵木樽蒸留器による蒸留 特徴：豊かな香り・旨味を味わっていただくために無ろ過で瓶詰め アルコール度数：25％ 1800ml　価格：￥3,150（税込） 　 720ml　価格：￥1,575（税込） 　 大地のぬくもり ふくよかに香り立つ 通常いも焼酎造りは、米で麹を造り、一次仕込みを行い、二次仕込みで蒸した芋を入れます。 これに対して「蔵の師魂　いもいも」は、麹造り、二次仕込み共、芋を使用したいも焼酎です。 麹用の芋、二次仕込み用の芋、どちらも南さつま市金峰町の東馬場農場で育った薩摩芋（コガネセンガン）を用いています。 2010年は酷暑に見舞われ、例年に比べお芋は小粒でした。 しかしながらデンプン価は高く、力を持ったお芋が農家さんより届きました。 今年の「いもいも」は、お芋の香りは幾分控えめなものの、大地のパワーを感じるような力強さがあります。 また昨年５年ぶりに入替を行った木樽蒸留器の杉の香味が心地よいアクセントとなっています。 ※白く濁っているのは、原料であるさつま芋に含まれる高級脂肪酸（機能性食品のひとつで、旨味の成分）のためです。 品質には問題はございませんので、安心してお楽しみ下さい。

紫師魂（むらさきしこん）

原材米：最良の香りをかもしだす南薩摩産コシヒカリ 原料芋：“土作り百姓”東馬場 伸氏の指導のもと、金峰町の次代を担う農家（古田・本町夫婦）が安心安全な栽培に心がけ、丹精に育てた南薩摩産紫芋（パープルスイートロード） 仕込水：日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水 麹菌：香り・風味を引き立たせる白麹菌 もろみ：紫芋の華やかな香りとキレの良さを引き出すべく熟成したもろみ 蒸留：香味成分を充分に得る常圧蒸留 アルコール度数：25％ 1800ml　価格：￥2,625（税込） 　 鹿児島県金峰町産紫芋 パープルスイートロードで仕込んだ本格芋焼酎 紫芋「パープルスイートロード」を使用した芋焼酎。 紫芋特有のフルーティーな香りとお芋の旨味をしっかりと感じることができます。 甘い紫芋の王様 「パープルスイートロード」は、ポリフェノールの一種である「アントシアニン」を豊富に含む為、鮮やかな紫色をしています。 さわやかな甘さと味の良さから、和菓子やスイーツ作りにも用いられています。

かめ壷貯蔵　蔵の師魂

原材米：最良の香りをかもしだす南薩摩産コシヒカリ 原料芋：東馬場農場が、安心・安全な栽培に心掛け、丹精に育てた金峰町産コガネセンガン 仕込水：日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水 麹菌：独特のコクと甘味をかもしだす黒麹菌 もろみ：貯蔵にふさわしいコシ、コクのある原酒を得るための充分に熟成したもろみ 蒸留：末垂を思い切ってカットし、香味成分を充分に得る常圧蒸留 アルコール度数：25％ 1800ml　価格：￥2,520（税込） 　 720ml　価格：￥1,470（税込） 　 いつでも、いつまでも「うまい」 人肌の伝わる優しさの味 契約農家（東馬場農園）で育ったお芋を原料に、かめ壷でじっくりと貯蔵した芋焼酎。 お芋の風味と口当たり、バランスのよい味わいです。

かめ壷貯蔵　むぎ　蔵の師魂

原材麦：芳醇な香をかもしだす「国内産二条大麦」 仕込水：日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水 麹菌：独特のコクと甘みをかもしだす黒麹菌 もろみ：貯蔵にふさわしいコシ・コクのある原酒を得るための充分に熟成したもろみ 蒸留：豊かな風味や深い味わいを一層引き出す「常圧蒸留」 貯蔵：長期貯蔵にふさわしい素焼きの「かめ壺」にて貯蔵 アルコール度数：25％ 1800ml　価格：￥2,310（税込） 　 麦の香味芳ばしい　常圧蒸留 芋の収穫できない冬から春にかけ、日置蒸溜蔵では国内産の二条大麦を原料に、焼酎造りがおこなわれます。 国内産の二条大麦と、コクと甘みを生みだす黒麹にて造りをおこないます。 貯蔵に耐えるコシ・コクを得るためにもろみを十分に熟成し、弊社独自の横型式蒸留器で常圧蒸留にて むぎ本来の芳ばしい香味を含んだ原酒が生まれ、素焼きの貯蔵がめで、長い眠りに入ります。 かめの中で歳月を経た原酒を天然地下水にて割水し、「かめ壺貯蔵 むぎ 蔵の師魂」が誕生します。 貯蔵によって得られる口あたりのよさ、むぎ本来の芳ばしさをお楽しみ下さい。

↓こちらの商品は焼酎ベースに漬け込んだ梅酒です。

本格焼酎仕込み　秘蔵梅酒　焼酎ベース

アルコール度数：17％ 焼酎ベース 1800ml　価格：￥3,150（税込） 　 「奈良・王隠堂」の新鮮な青梅を、傷をつけないよう一粒一粒丁寧に手もぎし、さらに国内では希な「本格焼酎」で仕込み、じっくりと長期間熟成させました。 凝縮された梅の実のエキスと長期間熟成ならではのとろりとしたコクのある味わいをご堪能下さい。 ※香料・着色料等の添加物は一切使用しておりません。

箱代について

「箱代」と2個口以上の「送料」はご注文時にショッピングカートでは計算されません。受注後メールにてお知らせしております。 【箱代】 瓶の破損を防止するため、宅配業者指定の専用ケース（有料）にて配達いたしますのでご了承下さい 料金　■1本・・・・180円　■2本・・・270円　■3本・・・360円　■4本以上・・・無料 【送料】 ■ショッピングカートで自動計算される送料は１個口（1800ｍｌ×6本入までの大きさ＝１ケース）あたりの送料です。本数が多くて2個口以上になった場合は別途送料が発生します。 ■離島の場合は別途送料が発生いたします。